В пятницу первой седмицы Великого Поста, по окончании вечерни и Литургии Преждеосвященных Даров в храмах совершается молебный канон святому великомученику Феодору Тирону и благословляется в честь его коливо – пшеница или рис, сваренный с медом.
Обращенная к Богу Отцу, молитва над коливом «Вся совершивый словом Твоим» просит Творца всего, и в частности растений, чудесно показавшего всю силу питательности их на Данииле и трех отроках, благословить предложенное и освятить вкушающих, так как это приношение рабов Божиих в славу Божию и в честь лучших рабов Божиих — воспоминаемого святого и скончавшихся в благочестивой вере; сверх того, молитва просит устроителям приношения и всем над ним совершающим память святого подать направленные ко спасению прошения и вечные блага по молитвам Богородицы, воспоминаемого святого и всех святых.
Коливо по традиции раздается прихожанам в поддержание телесных сил по окончании самой строгой недели Великого поста.